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平成27年度消費者ニーズ対応型食育活動モデル事業の報告書

兵庫 農のめぐみ 農業と環境そしてくらし

コープこうべでは、2013年度から、くらしと生産・環境のつながりについて学び、くらしの見直しや活動にいかすための取り組みを進めています。その一環として、2015年度は「農林水産省 平成27年度消費者ニーズ対応型食育活動モデル事業」に取り組みました。

「日本型食生活の実践による食生活の改善」と「兵庫県内の農林水産業の保全」をテーマに、地域の食材を活用した料理会や産地での農林水産業体験や生産者との交流等に取り組んだ内容をまとめた報告書です。

 

■報告書ダウンロード

1)「消費者ニーズ対応型食育活動モデル事業」報告書 [PDF](4.2MB)

2)報告書―調査編 [PDF](3.8MB)

 

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お問い合わせ:コープこうべ教育学習センター(担当:齋藤)

TEL:0794-87-3364